сайт садоводов г.Нарва

с 8 Марта!

Drym — Fri, 07 Mar 2025 13:25:58 GMT

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты!

Drym — Wed, 01 Oct 2014 17:38:39 GMT

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.

Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.

"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.

Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;

1 большая свекла;

1 стакан(200мл) уксуса 9%;

1/2 растительного масла;

5-7 зубчиков чеснока;

3/4 стакана сахара;

4 горошины душистого перца;

3 бутона гвоздики;

2 ст.л соли;

1 перец красный горький кто любит;

лавровый лист - 3шт;

1 литр воды

Начинаем приготовление это очень просто:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.

Свеклу нарезаем тонкими пластинками.

Чеснок режим каждый зубок пополам.

Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.

Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.

Вливаем в капусту уксус,растительное масло.

В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.

Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.

Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.

Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.

Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.

При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.

2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 3 кг.

Свекла - 500 г.

Винный уксус (красный) - 2 ст.л

Сахар - 3 ст.л.

Семена кориандра - 1 ст.л.

Черный перец горошком - 10 шт.

Бутоны гвоздики - 10 шт.

Соль - 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.

Шаг 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.

Шаг 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.

Шаг 5 При комнатной температуре держите 5 дней.

Шаг 6 Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.

Шаг 7 Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.

Приятного аппетита!

3. Квашеная капуста. Мой любимый рецепт.

Сколько поместится капусты в банку, можно приблизительно рассчитать, исходя из того, что на каждый литр необходимо брать 1 кг капусты, но из-за отходов берите чуть больше.

На 4-х литровую банку:

4-4.5кг капусты в кочанах

350-400г моркови

соль - по вкусу

сахар - пара больших щепоток, но скорее всего, что тоже по вкусу

Если пользуетесь комбайном, то берите насадку для самых мелких кусочков.

Нарезать капусту и сложить горкой. Потереть морковь и сложить поверх капусты. Морковь посыпать солью и сахаром, и всё хорошенько перемешать, но не агрессивно, а нежно. Хорошо, если у вас есть большая миска, в миске это делать гораздо удобней. Как только морковь равномерно распределится по капусте, попробуйте на соль и на сахар. Вкус должен быть таким, чтобы вам было приятно съесть это прямо сейчас, в качестве салата. Наполните банку капустой плотно, но без фанатизма, стараясь хоть и утрамбовывать капусту, но всё-таки щадя её. Не заполняйте банку до самого верха, оставьте немного места для выделяющегося из капусты сока.

Прикройте банку не плотно крышкой и оставьте на столе на двое суток, если в квартире тепло. Если прохладно, понадобится на день-два больше. Как понять, что капуста готова? Она станет как бы стеклянной на вид и потонет в собственном соку, а вкус её будет приятно кислым. Я очень люблю её именно в этот момент.

Готовую капусту следует закрыть крышкой и убрать в холодильник. Там выделившийся из капусты сок, частично вернётся обратно.

Я не рекомендую делать сразу много капусты, потому что процесс квашения, хоть и более медленно, но продолжается и в холодильнике.

4. Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!

Состав на 3-х литровую банку:

капуста - 3кг

морковь - 2 средние

соль - 70 гр

лавровый лист - 10 шт.

чёрный перец горошком - 10 шт.

Способ приготовления квашеной капусты очень прост и очень вкусен:

Капусту и морковь моем. Шинкуем капусту, а морковь натираем на крупной тёрке.

Капусту и морковь перемешать, добавить соль. Она должна быть чуть солонее, чем обычно в салате, поэтому, когда солите, пробуйте капусту на вкус.

Добавить лавровый лист и перец горошком и снова перемешать.

Хорошо все перетереть руками и утрамбовать в банку, очень плотно - кулаком или толкушкой (каждый слой), банка должна быть заполнена до самого верха (поэтому, если у вас мало капусты, берите банку меньших размеров).

Банку с капустой ставим в глубокую тарелку и оставляем её на столе на три - четыре дня. Бродит капуста при температуре около 20 - 21 "С.

Один - два раза в день нужно проткнуть капусту в нескольких местах до самого дна, чтобы выпустить скопившийся газ (если этого не делать капуста будет горчить). Протыкать можно длинным ножом или деревянной палочкой.

Банка должна быть прикрыта крышкой! (но не закрыта полностью).

После 3 - 4 дней банку с капустой закрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник. На холоде завершится процесс брожения.

5. Остренькая капуста быстрого приготовления.

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

6. Капуста со свеклой маринованная на зиму

Однажды придя в гости, к подруге моей мамы, нас угостили отличной консервацией – это была капуста со свеклой маринованная на зиму. Это было очень давно, потому рецепт, который мы естественно тогда попросили, был уже утерян. Но спустя годы, я листала журнал в поисках интересных и вкусных блюд. И какого же было мое удивление увидеть именно понравившуюся нам капусту со свеклой на зиму в банках.

Незамедлительно, я пошла в магазин и купила такие ингредиенты:

- капуста – велок,

- свекла – 1 штука,

- чеснок – 1 штука,

- корень хрена – 2 штуки,

- лавровый лист – 2 листа,

- соль – на 3 литра 3 столовые ложки,

- душистый черный перец – 6 горошин,

- вода – 3 литра,

- сахар – 10 столовых ложек,

- уксус – 200 грамм.

Приготовление

Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в 1-о литровую банку.

Свеклу натираем на крупной терке, хотя многие тоже режут кусками. Но это кому как нравится.

Готовим рассол. Ставим на огонь воду, ждем полного закипания. После чего добавляем соль, сахар, уксус

и свеклу, варим до полуготовности свеклы.

Добавляем душистый перец,

лавровый лист и снимаем с огня.

На блендере перемалываем корень хрена и чеснок. Банки кстати необходимо все простерелизовать, иначе любая консервация стоять не будет.

В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.

Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности. Затем опускаем в погреб до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку

7. Корейский салат на зиму.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Состав:

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;

- 1,5 кг тертой моркови;

- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;

- 150-200 г очищенного чеснока;

- 125 г сахара;

- 2 ст. ложки соли;

- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;

- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)

- 1,5 ч.ложки красного перца;

- 2 ч. ложки черного перца молотого;

- 4 ч. ложки кориандра молотого

- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.

Затем убрать в холодное место.

8. БОМБОВАЯ КАПУСТКА

Ингредиенты:

-2 кг - капусты

-0,4 кг - моркови

-4 дольки - чеснока

-можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

-150 мл - раст.масло

-150 мл - 9 % уксуса

-100 гр. - сахара

-2 ст.л. - соли

-3 шт. - лавр.листа

-5-6 горошин - черного перца

-0,5 л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.

2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!

9. Слоеный салат с капустой.

капуста

сладкий перец

огурцы

помидоры

лук

петрушка

Для заливки: на 2 л воды – 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота на 1 банку (0,7 – 1 л) – 1/3-1/2 ч. ложки.

Все овощи тщательно моем. Капусту нарезаем тонкой стружкой.

Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кружками толщиной 7-8 мм.

Помидоры вначале нужно освободить от кожицы, для этого делаем на верхушке неглубокий крестообразный надрез, заливаем на несколько минут кипятком, обдаем холодной, после чего кожица легко снимается.

Помидоры нарезаем толстыми кружками.

Перец освобождаем от семян и нарезаем в зависимости от величины плодов кольцами или широкой соломкой.

Лук режем толстыми кружками и разбираем на кольца.

На дно стерилизованных банок кладем веточку петрушки, а потом слоями в произвольном порядке, чередуя цвета, укладываем овощи.

Готовим заливку: в воде растворяем сахар и соль, кладем специи (все, кроме уксуса), кипятим 5 минут и заливаем банки.

Далее я помещаю банки в микроволновую печь для бланшировки овощей и стерилизации на 10-15 минут.

После этого баночки закручиваем, предварительно влив уксусную кислоту, переворачиваем на крышку и накрываем чем-то теплым (одеялом, пледом в несколько сложений) для дополнительной самостерилизации.

Открыв зимой баночку салата, можно подать его и как гарнир, и как закуску. Овощи получаются кисло-сладкими, не острыми, возбуждающими аппетит.

10. Квашеная капуста со свеклой

Свеклу очистить и нарезать большими пластинками толщиной 0,5 см. Небольшие кочаны капусты разрезать на восемь частей, крупно нарезать чеснок и сельдерей. На дно посуды уложить слоями свеклу, капусту, чеснок и сельдерей; затем опять свеклу и т.д., пока посуда не заполнится до верха.

Вскипятить воду, залить капусту горячим рассолом (на 1 л воды 1 столовая ложка соли, 10г сахара). Ингредиенты: капуста - 1 кочан, свекла - 1 шт, сельдерей - 1,3 шт, чеснок - около головки. По желанию можно добавить корень хрена, зелень петрушки, болгарский перец.

Работы на огороде и в саду в июне

Drym — Thu, 12 Jun 2014 17:55:44 GMT

Перечень работ в саду и на огороде на июнь

1. К началу июня обычно ночные заморозки заканчиваются. Народная примета гласит: если на воде появился лист кувшинки, постоянно кукует кукушка и цветет красная рябина, то заморозков больше не будет. Однако пару лет назад, невзирая на все эти приметы, заморозок был в конце июня и сильный — тогда погибла рассада томатов в теплицах и кабачки на улице. Так что приметы приметами, а укрытия снимать не спешите.

Если вы обработали яблони от парши, а крыжовник от мучнистой росы по молодым листьям, то сейчас опрыскивание препаратом Вектра следует повторить по молодым завязям. Но лучше повторить опрыскивание «весенним коктейлем», рецепт которого был дан выше.

2. Молодые сорняки следует уничтожить «Раундапом». Многолетние сорняки можно систематически угнетать, срезая их по уровню почвы плоскорезом Фокина и оставляя прямо под кустами и деревьями. Одновременно это будет мульчой, предохраняющей почву от пересыхании, да к тому же и естественной органической подкормкой.

3. На кустах черной смородины, а иногда и на красной смородине, могут появиться мелкие оранжевые пятна — столбчатая ржавчина или более крупные оранжевые вздутия — бокальчатая ржавчина. Обработайте кусты медесодержащим препаратом (проще всего ХОМом). Можно использовать и биопрепараты — «Фитоспорин» или «Циркон». Поскльку это не профилактика, а уже борьба с болезнями, то концентрацию препаратов следует удвоить и даже утроить ( 3 столовые ложки раствора «Фитоспорина» на 10 л воды или 6 капель «Циркона» на 1 л воды).

4. Если в прошлом году рано пожелтели и опали листья вишен и крыжовника, то опрыскайте их тоже любым из этих препаратов.

5. В сухую погоду может появиться тля на кустах и деревьях.

Как бороться с тлей?

Систематически опрыскивайте посадки, особенно концы веток, настоем хвойных игл или луковой шелухи. Можно использовать настой цитрусовых корок или просто растворить 3 столовые ложки мочевины в 10 л воды и использовать раствор против тли. Существует и биопрепарат — «Фитоверм». А еще лучше опрыскать растения, заселенные тлей, раствором препарата «Здоровый сад», только надо увеличить концентрацию вдвое (то есть брать по 4 крупинки на 1 л воды). Тля после такой обработки не появится 2—3 недели.

При обработке общепринятыми препаратами от тли невозможно избавиться раз и навсегда. Летучая самка может прилететь издалека и сразу отложить сотни яиц. В течение недели тля размножится.

Самые надежные наши помощники в борьбе против тли — божьи коровки и их черные крупные личинки с точечками красного или оранжевого цвета по бокам. Они уничтожают тлю и ее яйца ежедневно сотнями. Многие не знают, как выглядит личинка божьей коровки, и уничтожают ее.

Другой наш помощник в борьбе против тли — хищная галлица. Она любит селиться на бобовых и пряновкусовых культурах, поэтому посадки этих растений надо всегда иметь на участке и не опрыскивать их ядохимикатами.

6. На красной смородине часто бывают красные вздутия, которые вызывает красногалловая тля. В сухую погоду вполне поможет профилактическое опрыскивание раствором питьевой соды или кальцинированной (3 столовые ложки на 10 л воды). Опрыскивание следует делать по нижней стороне листьев. Если часто идут дожди, то лучше применить всасывающиеся листьями биопрепараты «Фитоверм» или «Агравертин». Но при этом, конечно, не должно быть дождя в течение 3 — 4 часов после опрыскивания, либо после опрыскивания надо накрыть кусты пленкой на 3—4 часа, чтобы дождь не смыл препарат.

7. В начале месяца долгоносик с земляники перебрался на малину, поэтому малину следует опрыскать «ФитовермоМ». Если у вас не растет малина, то и опрыскивать вам нечего. Однако этот гад прекрасно проведет лето на окрестных сорняках и в начале августа или в других регионах раньше (как только начнут отрастать молодые листочки) заявиться ими подкормиться и тут же перезимовать. Этот момент нельзя прозевать. Как только на молодых листочках появились точечные проколы или мелкие дырочки — это долгоносик! Сразу же опрыскайте посадки земляники «Фитовермом».

8. Скосите в округе травы, не давая им заколоситься, особенно осоку — рассадник ржавчины.

9. В середине—конце месяца начинают созревать ирга и жимолость. Птицы любят эти ягоды и могут оставить вас без урожая. Больше всего птицы боятся обыкновенной сетки, очевидно, она напоминает им силки.

10. Если стоит сухая и особенно ветреная погода, необходимо поливать землянику, черную смородину, облепиху, малину, посадок корнеплодов и капусты. Особенно в поливах в это время нуждаются облепиха и малина. Впрочем, малина нуждается в воде постоянно, как капуста или редис.

11. Как только малина достигнет метровой высоты, прищипните ей верхушки, чтобы концы веток разветвились — будет больше ягод, и на следующий год малина будет плодоносить весь август.

Яндекс.ДиректОтели Нарвы-ЙыэсууСравните цены на отели Нарвы-Йыэсуу сразу в 30+ системах бронирования!
hotels-scanner.com

12. Можно высевать в начале месяца позднюю морковь, черную редьку, высаживать в открытый грунт рассаду огурцов, скороспелых сортов томатов, кабачков, тыкв, однолетних цветов, свеклы, георгинов и гладиолусов.

13. Надо сделать подкормку пионов, флоксов, ирисов, астр золой, которую подсыпают по влажной почве вокруг растения и слегка зарыхляют.

Во влажную погоду может появиться на земля - нике и малине серая гниль. Посыпьте почву вокруг кустов золой, а кусты опрыскайте биопрепаратом «Фитоспорин».

14. Розы, малину, кабачки, тыквы, огурцы можно подкормить настоем свежего навоза (1 : 10).

15. Посадки капусты полейте раствором кальциевой селитры (3 столовые ложки на 10 л воды) против килы или известковым молочком (1 стакан на 10 л воды).

16. Однолетние астры полейте раствором «Фи- тоспорина» против черной ножки.

17. В конце месяца снимите досрочно созревающие ягоды на кустах черной смородины и крыжовника, сожгите их — в ягодах личинки пилильщика.

18. Выщипывайте стрелки лука и чеснока.

19. Срезайте отцветающие кисти сирени, тюльпаны, нарциссы. Срежьте отцветающие люпины и дельфиниум под корень, не оставляя пенька.

20. Опрыскайте весь сад одним из биопрепаратов для нормализации состава клеточного сока (вредители не трогают растения, в клеточном соке которых преобладают белки, поскольку вредители предпочитают углеводы). Хорошим препаратом является «Новосил» («Силк»). Можно использовать «Эпин-экстра» или гомеопатический препарат «Здоровый сад». Этим препаратом вообще следует один раз в месяц опрыскивать все посадки. Тогда у вас не будет проблем с вредителями, кроме того — и с паршой на яблонях.

21. Если в теплицах растения плохо завязывают плоды, то раз в 10 дней опрыскивайте их препаратами «Завязь» или «Бутон» в первой половине дня.

22. Если кустики земляники «поскучнели» или в середине кустиков появилась пенница (плевки), то облейте землянику очень горячей водой (60 — 65 градусов) с добавлением марганцевокислого калия. Раствор должен быть ярко-розового цвета.

23. Пора последний раз сделать окучивание картофеля. Если обнаружили личинки ярко-лососевого цвета или самих колорадских жуков в желто-черную полоску, то опрыскайте посадки картофеля препаратом «Сонет» (1 ампула на 10 л воды). Опрыскивание делают один раз за сезон, до цветения. Этим же препаратом можно опрыскать лилии, если обнаружили на них красного жука, поедающего листья и цветы.

24. В теплице в конце месяца следует опрыскать томаты против фитофторы и огурцы против бактериоза препаратом «Фитоспорин». Но лучше воспользоваться пакетиком со споровой массой бактерий, а не раствором пластинки.

25. Если на огурцах появился паутинный клещик (массовое пожелтение листьев целиком), то примените «Фитоферм».

Источник: http://domovenok-as.ru/dachnye-hlopoty/kalendar-rabot-v-sadu-i-na-ogorode/raboty-na-ogorode-i-v-sadu-v-iyune.html

Календарь народных примет (июнь)

Drym — Thu, 12 Jun 2014 17:52:15 GMT

- Одним днем лето не опознаешь.

- В июне день - с год.
- В июне заря с зарею сходятся.
- В июне первую ягоду в рот кладут, а вторую - домой несут.
- Июнь грозами богат.
- Проводит июнь на работу, отобьет от плясок охоту.
- Пришел июнь - на рыбалку плюнь.
- Пришел июнь-разноцвет - отбоя от работы нет.

1 июня - Иван Долгий. Если первые два дня июня льет дождь - весь месяц сухой, а лето будет теплым. Если холодно в этот день, то последующие сорок дней будут холодными.
3 июня - Олёна Леносейка. Если на Олёну ненастье, то и осень будет ненастной.
4 июня - День Василиски. Не сеяли, не пахали - этот день пережидали, чтоб поля не засорились, васильки не уродились.
7 июня - Иванов день. На рябине много цветов, жди хороший урожай. Поздний расцвет рябины - к долгой осени.
10 июня - Никита Гусятник. Если тихий день - жди хорошего урожая.
12 июня - Исаакий Змеевик. В этот день начинали садить бобы, предварительно вымочив их в озимой воде.
13 июня - Еремей Распрягальник. Всякий Еремей про себя разумей: когда сеять, когда жать, когда в скирды убирать, но в этот день непременно нужно покончить посев. Когда кукушка закукует, надо, чтобы семена засеяны были; а если в амбаре лежат еще, а кукушка уж закукует - к плохому году.
16 июня - Лука Ветреник. На Луку южный ветер - к урожаю яровых; северо-западный - к сырому лету; восточный - к наносным болезням.
18 июня - день Дорофея. Если погода теплая и ясная - зерно будет крупное.
19 июня - Илларион Полольник. Осот да лебеда - для посевов беда. С этого дня обычно начинается прополка посевов. Пришел Илларион - дурную траву из поля вон.
20 июня - Федот Урожайник. Если погода теплая, ясная - урожай будет хороший, налив полный, зерно крупное; если дождь - зерно будет плохое, тощее.
21 июня - Федор Летний. Пора наступления летних гроз. Если на Федора большие росы, лето, будь хоть сухое, даст урожай хороший.
22 июня - Кирилл. Конец Весны Начало Лету. Самый длинный день, самая короткая ночь. С Кириллина дня - что солнышко дает, то у мужика в амбаре.
24 июня - Сильные росы - к плодородию, а частые туманы обещали урожай грибов. Туман утром стелется по воде - будет солнечная погода.
25 июня - Петр Поворот. Солнце укорачивает ход, а месяц идет на прибыль. Высаживают последнюю капусту и огурцы.
29 июня - День Тихона. Солнце идет тише. Конец поздних яровых посевов. Где лишняя навоза колыжка, там лишняя хлеба коврижка.

30 июня - Мануил. Если в июне частые зарницы - будет хороший урожай.

http://бикей.рф/62-calend.html

Работы на огороде и в саду в мае

Drym — Tue, 29 Apr 2014 10:51:42 GMT

Перечень работ в саду и на огороде на май

1. Май идет — работ невпроворот! Это самый напряженный месяц, у садоводов забот полон рот. Проверьте, нет ли почкового клеща на черной смородине. Клещи находятся в больших круглых вздутых почках. Они сильно отличаются от других почек и хорошо видны. Почки надо обобрать и сжечь в печке, а не выбрасывать куда попало или в компост.

2. Прежде всего внимательно осмотрите свою рассаду. Если листочки начали скручиваться книзу, а листовые пластинки искривляются или становятся выпуклыми, значит на них поселился паутинный клещ, который можно увидеть только в лупу. На перцах может появиться тля. Это часто происходит, если в комнате, где растет рассада, есть комнатные цветы. Надо срочно обработать рассаду «Фитовермом» или «Здоровым садом», а заодно и комнатные цветы. Это биологические препараты, ими можно пользоваться в квартире.

Рассаду астр следует обязательно полить раствором «Фитоспорина» или ХОМа для профилактики против черной ножки.

3. Если рассада имеет бледноватую зелень, то подкормите ее раствором кальциевой селитры (1 чайная ложка на 3 л воды). Если листья тянутся вертикально вверх или нижняя часть листьев и стебель имеют фиолетовый цвет, особенно у томатов, — это недостаток фосфора.

Сделайте подкормку, растворив чайную ложку двойного гранулированного суперфосфата в стакане горячей воды (или столовую ложку золы), дайте настояться ночь, затем разбавьте его 3 л теплой воды, размешайте и полейте томаты. У баклажанов часто бывает фиолетовый стебель — это особенность некоторых сортов, а не недостаток фосфора. Если баклажанам не хватает фосфора, они поднимают листья вверх. Перцы редко испытывают фосфорное голодание, чаще им не хватает калия, тогда листья у них закручиваются лодочкой вверх. Дайте им подкормку калийной селитрой (1 чайная ложка на 3 л воды) или опрыскайте раствором «Унифлора-бутон» (1 чайная ложка на 3 л воды). Если перцы здоровы, молодые листочки у них светлее, чем остальные.

4. Кроме того, перед перевозкой рассады томатов на участок, необходимо сделать профилактическое опрыскивание слабым раствором меди против фитофторы. Проще всего взять на кончик ножа порошок ХОМа (хлорокись меди) и развести его в 1 л воды, затем опрыскать под вечер листья томата.

5. Перед перевозкой на участок 2 — 3 дня не поливайте рассаду. Тогда она будет менее хрупкой и легче перенесет переезд, да и вам будет не гак тяжело, поскольку почва будет сухой и легкой. При высадке рассады томатов в теплицу сделайте такие лунки, в которые помещается рассада с комом земли, и томаты при этом можно еще заглубить в почву.

Положите неполную столовую ложку суперфосфата и треть чайной ложки пылевой фракции удобрения AVA, слегка перемешайте с почвой. Перед тем как опустить рассаду в лунку, налейте в нее не менее 4—5 л воды. Когда вода впитается, высаживайте растения. Затем томаты следует приокучить, а почву под ними замульчировать.

В качестве мульчи можно использовать верховой торф слоем около 10 см и просто газеты, сложенные в несколько слоев, чтобы не допустить испарения влаги с поверхности земли.

При такой посадке вы смело можете весь сезон больше не поливать томаты. Вода будет уходить вниз, и корни потянутся за ней, а на глубине в Северо-Западном регионе влага есть всегда. Мало того, небольшая нехватка воды полезна, поскольку создает стрессовую ситуацию, при которой томаты быстрее вступают в плодоношение.

Этот метод не годится для высадки рассады перцев или баклажанов, поскольку их следует поливать все лето, хотя и умеренно. Перцы не переносят малейшего пересыхания поверхностного слоя почвы, но в то же время не любят переувлажнения. Не забудьте, что в первую половину мая пасленовые культуры нельзя подкармливать азотом в любой форме. Во-первых, азот снижает морозостойкость любых растений, во-вторых, эти культуры сбросят бутоны и даже завязи. Так что повремените с подкормкой навозом, настоем сорняков или кемиры до того момента, когда у них начнут расти завязи.

Напоминаю, что перцы при пикировке и пересадке не заглубляют, а баклажаны можно заглубить. В лунку перед пересадкой рассады под перцы следует внести чайную ложку калийного удобрения, не содержащего хлор, или столовую ложку золы. Очень любит перец (и баклажаны тоже) внесение трети чайной ложки порошковой фракции удобрения AVA.

6. Распикируйте рассаду однолетних цветов, листовой петрушки, кустового укропа. Разложите в ящики прозелененный картофель на проращивание. В картонный ящик кладете слой картофеля, разделив его жгутами из скрученной газеты — для того, чтобы корни и ростки не переплелись между собой.

Затем опрыскайте слой картофеля раствором «Фитоспорина» или ХОМа для профилактики грибных заболеваний. Проложите 3 слоя газет и снова выложите слой картофеля, разделенного газетными жгутами. Опрыскайте «Фитоспорином» или ХОМом, накройте 3 слоями газеты и разложите третий слой картофеля. Сделайте опрыскивание тем же раствором. Накройте газетами и закройте ящик. Поставьте его в самое теплое место. Клубни быстро дадут ростки. Картофель в такой упаковке легко перевозить на дачу.

7. Высаживать картофель следует в момент цветения черемухи. Несмотря на похолодание, почва уже прогрелась и в ней достаточно влаги. В нашем регионе не рекомендуется сажать картофель глубоко (на штык лопаты), потому что у нас холодные почвы. Картофель — культура теплолюбивая, чтобы клубни тронулись в рост, температура почвы должна быть 12 — 15 градусов тепла в зоне корней. Снизу идет холод, верхний слой прогрелся на небольшую глубину, поэтому сажайте картофель на глубину половины штыка лопаты на песчаных почвах и всего на 7 —10 см на тяжелых почвах. Потом лишний разок окучите, зато урожай будет раньше. Если есть угроза ночных заморозков, а картофель взошел, то окучьте его с головой, чтобы над взошедшей макушкой было 2 — 3 см земли. Либо сразу после посадки накройте лутрасилом прямо по земле и не снимайте до окончаний заморозков.

8. Сейчас уже нельзя делать опрыскивание сада концентрированным минеральным удобрением или железным купоросом против лишайников. Оставьте эту работу на позднюю осень. Однако защитное опрыскивание против первых вредителей, которые откладывают личинок и яйца в раскрывающиеся почки, а затем обособляющиеся бутоны, сделать надо. До цветения можно использовать карбофос, поскольку он разлагается в течение недели и успеет обезвредиться к моменту выхода полезных насекомых в момент цветения сада. Еще лучше сделать опрыскивание настоем корок цитрусовых культур или луковой шелухи. Особенно важно своевременно сделать это на калине. Землянику можно обработать «Фитовермом» против долгоносика в конце апреля или начале мая. Кусты крыжовника, поражающиеся мучнистой росой, следует обработать одним из препаратов «Вектра» или «Топаз», а яблони, болеющие паршой, — «Вектрой» или «Скором».

Первое опрыскивание делаете по молодым листьям, а второе — примерно через две недели после завершения цветения — по молодым завязям. Осенью следует сделать еще одно опрыскивание темиже препаратами после того, как снимете урожай. Я в своем саду не использую химических ядов, поэтому вместо указанных выше препаратов опрыскиваю весь сад «весенним коктейлем»: 2 крупинки «Здорового сада», 2 крупинки «Экоберина» (можно заменить 2 каплями «Эпина-экстра»), 2 капли «Циркона» и 4 капли «Унифлора-рост» или«Унифлора-бутон» — все вместе на 1 л воды.

9. Проследите, чтобы в момент цветения муравьи не объели завязи черной смородины. Если кусты цветут, но ягод не дают — это их работа. Под кустами для защиты от муравьев можно разложить по почве тряпку, смоченную в керосине, только, пожалуйста, не поливайте керосином почву. Муравьи и многие другие насекомые не любят этот запах. Они покинут это место. Можно капнуть по капле на каждый ствол, растущий из земли, по 1 капле препарата «Абсолют» против муравьев, а еще лучше использовать гель «Великий воин». Это приманка. Муравьи сбегутся полакомиться ею. Но поскольку муравьи угощают друг друга едой, то каждый из них не только погибнет сам, но и уничтожит массу своих сородичей, а главное — матку. Кстати, точно также этот препарат действует на ос.

Если на почве под кустами суетится большое количество муравьев, снимите примерно 2 см верхнего слоя почвы, вероятнее всего там окажется муравьиная яйцекладка. Опылите яйцекладку препаратом «Муравьин» или «Фенаксин». Муравьи и яйца, опыленные препаратом, погибают.

10. Обрезку сада в мае делать не следует, особенно это касается вишен, слив и всех лиан. Оставьте обрезку на осень. Весь май еще можно делать прививку яблонь, если вы заранее приготовили и сохранили черенки.

11. Когда черная смородина зацветет, посмотрите, нет ли на кустах ненормальных цветков с узкими, сросшимися лепестками грязно-розового цвета. Это очень опасное и заразное для других кустов заболевание черной смородины — махровость. Такой куст следует немедленно выкорчевать и сжечь, даже если цветки всего на одной ветке.

12. Красная смородина часто подвергается нападению красногалловой тли, которая проникает внутрь листа, выедая мякоть. Ее испражнения вызывают отравление и красное вздутие листьев. Поможет раннее опрыскивание по молодым листьям «Фитовермом», который всасывается листом и функционирует в клеточном соке в течение трех недель, защищая растение от любых сосущих или грызущих вредителей. Всякое наружное опрыскивание практически бесполезно, ибо тля находится внутри листа. Но можно не допустить ее в лист, сделав содовое опрыскивание обязательно по нижней стороне листа (3 столовые ложки питьевой или кальцинированной соды на 10 л воды). Дело в том, что тля проникает в лист с нижней стороны. У нее очень нежная кожа, которую обожжет содовый налет, когда тля будет ползать по нижней стороне листа, и она погибнет.

13. При затяжной холодной, и особенно влажной весне, может быть вспышка грибного заболевания косточковых культур (вишня, слива, абрикос) — монилиозом. Буквально в одночасье листья становятся коричневыми, как будто их облили кипятком или кислотой, ветки тоже становятся коричневыми. Впечатление такое, что растение погибло. Но потом на тех же ветках из спящих почек на коре появляются новые листочки. Казалось бы, все обошлось. Ан нет, эти листья рано пожелтеют и опадут уже в начале августа. Урожая нет, как нет, а те единичные ягодки, которые все-таки завязались, обычно растрескиваются и сгнивают прямо на ветках.

Если вы наблюдали похожее явление в начале весны, то срочно обработайте растение «весенним коктейлем», затем повторите обработку «Цирконом» (6 капель на 1 л воды) сразу после цветения, а затем в конце июля. На следующий год начните опрыскивать это растение еще на развороте листьев тем же «весенним коктейлем» и продолжайте делать это ежемесячно весь сезон. При такой интенсивной защите обычно удается спасти дерево. Если у же вас нет указанных препаратов, то можете использовать препараты, содержащие медь по инструкции.

14. Как только появятся розовые ростки на пионах, сразу же следует сделать по ним защитное опрыскивание против гнили либо раствором любого содержащего медь препарата, в том числе раствором бордоской жидкости, либо использовать «Фитоспорин». Это же опрыскивание целесообразно сделать на посадках роз, клематисов, флоксов, ирисов, многолетних астр. Клематисы после опрыскивания прикройте лутрасилом до окончания заморозков. Попозже, когда появятся всходы лилий, сделайте такое же опрыскивание по ним. Особенно это касается восточных гибридов. Их вообще систематически все лето, хотя бы раз в месяц, следует опрыскивать препаратом «Циркон» (4 капли на 1 л воды).

15. В самом начале мая, если вы не сделали это - го в конце апреля, посейте в грунт лук-чернушку, яровой чеснок, петрушку, укроп, кинзу, кресс- салат, щавель, морковь, салат, репу. Чтобы всходы не загущались, перед посевом смешайте 1 чайную ложку семян, 1 чайную ложку пылевой фракции удобрения AVA, половину стакана речного песка и сейте в подготовленные борозды так, как будто вы солите пищу. Сверху все посевы необходимо сначала до появления всходов накрыть старой пленкой, закрепив ее, чтобы не унес ветер, а потом, после появления всходов, пленку надо снять и накрыть всходы лутрасилом. Поливку будете делать прямо по лутрасилу.

16. Редис следует сеять поштучно сразу через 3—4 см. Но редисы-гиганты, такие как Дуро или Алешка, сеять надо сразу на расстоянии 5 — 7 см, а затем еще проредить, съедая подросшие корнеплоды. Тогда оставшиеся достигнут в диметре 8 — 10 см, а иначе из-за недостатка места корнеплоды будут иметь около 4 см в диаметре.

17. Еще раз проверьте, нет ли почкового клеща на черной смородине — клещи находятся в больших круглых вздутых почках. Они сильно отличаются от других почек и хорошо видны. Почки надо обобрать и сжечь в печке, а не выбрасывать куда попало или в компост.

18. В теплицах на утепленный грунт (например, внесенное в траншеи сено, подслой почвы 25— 30 см) можно сеять сухими семенами огурцы уже в первых числах мая, а также посеять семена тыкв и кабачков на рассаду. Кроме того, свеклу и цветную капусту, а также семена однолетних цветов сразу же и до появления всходов накрыть пленкой, которую надо заменить на двойной тонкий лутрасил, как только всходы появятся.

19. В середине месяца можно высевать семена арбузов и дынь, а также пересадить рассаду томатов, перцев, баклажанов, но над ними следует натянуть горизонтально прочную проволоку и накрыть высаженные растения двойным тонким лутрасилом, перекинув его через проволоку. Под таким укрытием растения в теплице переносят заморозки до минус 6 градусов.

20. При посадке рассады или при посеве сухих семян огурцов в лунки следует внести гидрогель, который предварительно замачивают в воде. Гидрогель — это полимерная крошка, которая, вбирая в себя воду с почвенным раствором минеральных удобрений, превращается в гель, поэтому вода не уходит вглубь и не испаряется с поверхности почвы. Растения постепенно забирают из него влагу. Полив можно делать один раз в две-три недели. Фактически гидрогель заменяет капельный полив водой.

При посеве семян и высадке рассады проще всего внести в лунки одну треть чайной ложки пылевой фракции удобрения AVA и полстакана приготовленного геля. На этом все ваши минеральные подкормки растений заканчиваются. Под огурцы лучше всего перед посевом или пересадкой рассады внести калийную селитру (1 чайная ложка). В дальнейшем вам потребуется лишь поливать огурцы не водой, а настоем сорняков или навоза все оставшееся лето. Полив огурцов, посаженных на гидрогель, сокращается до одного раза в 20 дней. Почву под посадками огурцов очень полезно постоянно мульчировать скошенной с газонов травой. Причем косить газоны надо каждые две недели, пока трава не отросла слишком большой и не стала колоситься. Под мульчой будет сохраняться влага и тепло.

21. Горох и бобы — растения холодостойкие, их можно высевать в грунт уже 9—10 мая, не делая предварительного замачивания. Фасоль следует залить очень горячей водой, примерно 70 градусов и сразу же сеять. Но делать это надо попозже, примерно 15—20 мая.

22. Лук-севок и лук-репку следует сажать после 15 мая. Не забывайте, что грядка с луком должна освещаться солнцем целый день, кроме того, луковичным культурам требуется слегка подщелаченная почва (рН 6 — 7).

23. Кабачки и тыквы можно высадить в грунт (лучше на утепленный сеном или на компостную кучу) под пленочное укрытие в середине мая.

24. Цветную капусту можно высаживать рассадой в грунт в конце мая, но ее следует прикрыть лутрасилом. Во-первых, это защитит растения от ночных заморозков, а во-вторых, во время цветения вишни (середина мая) идет лет весенних овощных мух, которые очень любят капусту. При высадке рассады капусты в каждую лунку следует внести столовую ложку кальциевой селитры и неполную чайную ложку порошковой фракции удобрения AVA и вылить 1 — 2 л воды. Почву надо мульчировать либо скошенной травой, либо газетами, сложенными в несколько слоев.

25. Не торопитесь высаживать в грунт рассаду свеклы или сеять ее в грунт до окончания заморозков. Если свекла попадет в раннем возрасте не только под заморозки, но даже под похолодание до 3—4 градусов тепла, она или пойдет в стрелку или даст мелкий твердокаменный корнеплод.

26. В середине мая летят не только овощные мухи, но и стеклянница, поэтому опрыскайте в это время кусты черной смородины настоем сорняков, чтобы дезориентировать вредителя.

27. В мае, чтобы помочь яблоням, вишням и сливам легче пережить заморозки, их следует опрыскать одним из следующих препаратов: «Эпин-экстра», «Новосил» («Силк») или «Экоберин». Кроме того, если заморозки были длительными или сильными, опрыскайте деревья препаратом «Завязь» («Бутон», «Гипперсиб») по бутонам и цветкам, это предотвратит опадание завязей.

28. Если в Вашем регионе бывают весенние заморозки, то до их окончания никакие растения не подкармливайте азотом! Азот снижает морозостойкость. Кроме того, он способствует опаданию завязей, особенно у томатов, баклажанов и перцев.

Пока у них не начнут наливаться первые плоды, им подкормки, содержащие азот, противопоказаны (в том числе и настой сорняков). Это же относится и к цветам. Все азотные подкормки в Северо-Западном регионе следует переносить на начало июня, когда заморозки заканчиваются.

Календарь народных примет (май)

Drym — Tue, 29 Apr 2014 10:43:09 GMT

- Ненадежно майское тепло.
- Дождь в мае - жди богатого урожая.
- Нехорош сухой май.
- Коли май в начале теплый, жди холодов со второй половины.
- Сеют не раньше, чем оттают снега, да если не мерзнет на пашне нога.

1 мая - Козьма. Если начало мая теплое - в конце будут холода, и наоборот.
4 мая - Прокол. Рано зацвела черемуха - будет теплое лето. Чем раньше она начинает цвести, тем жарче будет лето.
6 мая - Юрьев день. Сей рассаду в Юрьев день, будет капусты доволье, да щей вдоволь.
7 мая - Савва и Евсей. С этого дня бывает еще 12 морозов. Землю согрело, не опоздай с посевом. Днем раньше посеешь - неделей раньше уберешь.
8 мая - Марков день. Если на Марка ясный день - будет хороший урожай яровых. Зашепчет дождь тихим голосом - поднимется рожь тучным колосом.
11 мая - Максимов день. Теплая и звездная ночь - к урожаю, а ясный восход солнца - ведренное лето.
13 мая - Яков Звездоночный. Теплый ветер и звездная ночь на Якова - к сухому и теплому лету. Ясный восход солнца - вёдренное лето. Теплый вечер на святого Апостола Якова и звездная ночь - к урожаю.
14 мая - Еремей Запрягальник. Непогода в этот день сулит суровую и холодную будущую зиму. Если этот день будет погожий, то и уборка хлеба пригожей.
15 мая - Борис и Глеб Сеятели. Соловей запел - весна на убыль пошла, а лето на прибавку.
16 мая - Мавра Молочница. Когда на Мавру цветет черемуха - всегда холод жди. Цвет черемухи холод приносит.
18 мая - Ирина Рассадница. Высаживают огурцы и рассаду капусты по грядкам.
19 мая - Иов Огуречник. Сажают огурцы, поливая их прудовой водой. Большая роса, ясный день - к урожаю огурцов.
21 мая - Иванов день. День с дождями - гриб пойдет полками.
22 мая - Никола Вешний. В Николу как дождь - будет хлеб да рожь. Иней на Николу - к урожаю. С Николы Вешнего сади картофель.
24 мая - Мокей Мокрый. День этот считается показателем погоды для всего лета. Мокро на Мокея - жди лета еще мокрее. Если небо прохудится, то все лето будет дождик литься. Коль багряный восход, а днем дождь - лето мокрое и грозовое придет.
25 мая - День Епифана. Если на Епифана утро в красном кафтане, то и лето будет сухое, пожарное.
26 мая - Лукерья Комарница. Много комаров - готовь по ягоды коробов, много мошек - готовь по грибы лукошек.
27 мая - Сидор Огуречник. Коли на Сидора холодно, и все лето таково. Если весь день будет ясный, то будет хороший урожай огурцов, а если утро холодное и пасмурное и прояснится к вечеру, то посеянные в этот день огурцы будут нехороши, а в поздних будет урожай.
28 мая - Пахомий Теплый. На Пахома тепло - все лето теплое.

31 мая - Федот Овсяник. Коли на святого Федота на дубу макушка с опушкой, будешь мерить овес кадушкой.

http://бикей.рф/62-calend.html

Лунный посевной календарь

Drym — Thu, 03 Apr 2014 12:02:48 GMT

Посевной календарь огородника

Посевной календарь садовода

Лунный календарь

Таблица с/х работ на 2014 г.

Таблица работ в саду на 2014 г.

Работы на огороде и в саду в апреле

Drym — Thu, 03 Apr 2014 11:32:55 GMT

Перечень работ в саду и на огороде на апрель

1. Апрель — месяц ответственный. Прежде всего, надо спустить лишнюю воду с участка. Для этого прокопайте канавки по склону участка, чтобы вода стекала в канаву. Если склона на участке нет, то просто копайте неглубокую канавку, постепенно углубляя ее так, чтобы вода стекала в нужном вам направлении. Особенно опасен застой воды на малине, землянике и клематисах.

2. В начале месяца надо снять лапник с молодых посадок земляники, роз, ирисов, клематисов, лилий, особенно с восточных гибридов, поскольку под теплым укрытием они быстро пойдут в рост и у них может вымерзнуть цветопочка во время возвратных заморозков. Однако не торопитесь снимать ящики с роз и клематисов.

3. Подкормите азотным удобрением (3 столовые ложки мочевины на 10 л воды) любисток, ревень, щавель, малину. Вместо мочевины можно использовать настой навоза или птичьего помета, разбавленного водой 1:10 или 1 : 20 соответственно. Если при этом вы накроете эти посадки лутрасилом или поставите над ними дуги и натянете пленку, то к 1 мая у вас уже будет зелень.

4. Если компостная куча расположена на солнце, то можно на нее посеять раннюю зелень (кервель, кресс-салат, кинзу, петрушку, салат, шпинат, укроп) и раннюю морковь, а также редис. Для этого проливаете прошлогоднюю кучу компоста горячей водой, поверх компоста насыпаете слой почвы высотой примерно 7 —8 см и сеете семена. Я обычно делаю это так: 1 чайную ложку семян смешиваю с половиной стакана песка и сею в борозды так, как солю пищу.

Можно использовать специальные сеялки, у которых регулируется отверстие по величине семян. В этом случае всходы не будут загущены.

Сверху посевы можно прикрыть пленкой до появления всходов. Под пленкой сохраняется тепло и влага, и посевы появляются быстрее. После появления всходов пленку надо снять, иначе всходы могут под пленкой сгореть. Если накрыть посевы лутрасилом или спанбондом, то укрывной материал можно не снимать, пока растения не подрастут, но до появления всходов следует посевы поливать прямо по материалу, если стоит сухая или ветреная погода, чтобы проклюнувшиеся семена не высохли в верхнем подсыхающем слое почвы.

5. В начале месяца предварительно вырастите на овощных грядках сорняки, накрыв грядки старой пленкой и закрепив ее так, чтобы не снес ветер. Под пленкой быстро взойдут сорняки, поэтому, как только они появятся, снимите пленку и прорыхлите грядки, оставив их открытыми на сутки. Затем снова накройте пленкой и повторите операцию. Теперь в верхнем слое почвы сорняков на грядке нет. Важно не перекапывать почву, а только перед посевом прорыхлить ее плоскорезом Фокина, затем острым концом плоскореза сделать борозды для посева. Посев в открытый грунт всех перечисленных выше культур можно производить в момент цветения мать-и-мачехи, то есть в конце апреля—начале мая.

6. Листовую петрушку на зелень и кустовой укроп можно сеять в начале апреля. В середине апреля можно сеять на рассаду бархатцы, ноготки, циннию.

7. Дома рассаду томатов и перцев поливайте умеренно, чтобы не переувлажнить почву. Не забывайте, что рассаде нужно хорошее освещение. В качестве подкормки я использую слабый раствор «Унифлора-рост» (1 чайная ложка на 5 л воды), которым я поливаю рассаду вместо воды. Не забудьте сделать опрыскивание листьев томатов и баклажанов очень слабым раствором медного препарата (проще всего использовать хлор окись меди — ХОМ, растворив одну пятую часть чайной ложки порошка в 5 л воды). Раствор может стоять, вы им воспользуетесь еще два раза примерно через каждые две недели. Это хорошая профилактическая мера против фитофторы. А вот часто рекомендуемое опрыскивание раствором марганца можно не делать, поскольку от фитофтороза оно не спасает, а другие заболевания на рассаде томатов появляются редко. Раствором марганцевокислого калия можно опрыскивать перец, особенно если ему досаждает тля.

Перец трудно уберечь от нападения тли, если в том же помещении, где растет рассада, находятся и комнатные растения. Очень хорошо помогает от тли опрыскивание любых растений и в любое время раствором препарата «Здоровый сад» (4—5 крупинок на 1 л воды).

8. Картофель пора вынуть из хранилища, опустить его в горячую (45 градусов) воду.

Когда вода остынет, добавьте марганцевокислый калий до ярко-розового цвета и подержите клубни в растворе 15 —20 минут. Затем промойте клубни, просушите и выкладывайте на яровизацию в светлое и прохладное место.

В конце апреля уберите картофель в картонные коробки, прослаивая каждый слой газетами, поставьте коробки в теплое место, чтобы картофель дал хорошие крепкие ростки. Высаживать будете подрощенные клубни, тем самым ускорив созревание урожая на две недели.

9. Если вы не сделали обрезку, то в самом начале месяца это еще можно делать. Начинайте с кустов черной смородины, крыжовника и жимолости.

Обрежьте черные концы веток, омолодите кусты, вырезав старые ветки. У крыжовника надо вырезать все молодые побеги, растущие в середине куста, оставлять следует только те, которые растут по краям куста.

У красной и белой смородины верхушки веток не обрезают, а лишь убирают старые ветки и те веточки, которые ответвляются внутрь кроны. У жимолости делают обрезку загущающих крону или поломанных веток.

10. Не торопитесь обрезать вишни и сливы, подождите, пока не станут ясно видны подмерзания после зимовки, а еще лучше оставьте их обрезку на осень. То же самое относится и к яблоням. После суровой зимы концы веток могли подмерзнуть, но часть веток сумеет восстановиться из почек на коре, поэтому не спешите обрезать ветки, оставьте обрезку на конец лета. Подмерзшая древесина имеет на срезе светло-коричневую окраску. Начните делать обрезку с конца ветки и, постепенно передвигаясь от конца к скелетным ветвям, доберетесь до того места, где срез светлый, — с этого места ткань дерева жива и дальше резать не надо.

11. Чтобы получить раннюю землянику, накройте хотя бы одну грядку пленкой на дугах или двойным тонким лутрасилом прямо по кустикам.

12. Ближе к концу месяца следует опрыскать те растения, у которых раздвинулись чешуйки почек и появился зеленый конус листочков, поскольку первые вредители откладывают яйцо именно в этот момент в зеленый конус листа. Лучше использовать настой или отвар трав с сильным запахом (например, пижмы, чеснока или цитрусовых корок), чтобы дезориентировать вредителей.

13. Апрель — хорошее время для прививок. В начале апреля можно срезать черенки для прививки, завернуть их в газету, сложить в полиэтиленовый мешок и прикопать в снег с северной стороны дома, но так, чтобы их не залило талой водой. В конце месяца можно использовать эти черенки для прививки.

14. В конце месяца посейте прямо в грунт на место семена однолетников и многолетников, которые не боятся заморозков (мак, эшшольцию, космею, васильки, иберис, водосбор, незабудки, ноготки). Остальные цветы тоже можно сеять прямо в грунт, даже такие, как табак или петуния, но их посевы следует прикрыть пленкой, натянутой на небольшие дуги. Дуги легко сделать самим из ивовых прутьев, с которых сразу же следует снять кору. Ива растет вдоль канав.

15. В конце месяца можно снять укрытие со всех декоративных растений, кроме клематисов. Их отрастающие побеги лучше прикрыть хотя бы лутрасилом.

Источник:http://domovenok-as.ru/dachnye-hlopoty/kalendar-rabot-v-sadu-i-na-ogorode/raboty-na-ogorode-i-v-sadu-v-aprele.html

Календарь народных примет (апрель)

Drym — Thu, 03 Apr 2014 11:24:02 GMT

- Первый апрельский дождь воза золота стоит.

- Три дождя в апреле да один в мае - тысячи дождей стоят.
- Что в апреле зародится, взойдет, то в мае взрастет, в июне - июле расцветет, созреет, в августе в закрома и амбары схоронится, в долгую зиму дотла подберется.
- Апрельский цветок ломает ледок.
- Начало апреля в снегу, конец - в зелени.

1 апреля - Дарья Пролубница. Если вешняя вода на Дарью идет с шумом - травы хорошие бывают, а когда тихо - плохая трава вырастает.
4 апреля - Василий Теплый. Если утром солнце в кругах - к урожаю.
6 апреля - Артемон. Коли ночь теплая, то весна будет дружная. Вешали на ночь во дворе мокрое полотенце. Если высохнет - год будет урожайным, если наполовину высохнет - урожай будет средний, а если останется мокрым или замерзнет - лето будет мокрое и ранний иней в конце лета.
7 апреля - Благовещенье. Если ветер, иней и туман - к урожайному лету. Если снег на крышах есть, так будет он еще через месяц в поле. Если Благовещенье холодное - жди сорок морозов по утрам. Если на Благовещенье ночь теплая - весна ранняя и дружная.
9 апреля - Матрена Настовница. Сходит последний снежный наст. Торопились свести во двор остатки сена и соломы, находившиеся с летней поры в стогах. Чибис прилетел - на хвосте воду принес. Чибис кричит с вечера - к ясной погоде.
14 апреля - Марья. Если ночь ясная и течет теплая вода, то лето будет теплое и сухое. Если разлив на Марью, то травы будет много.
15 апреля - Поликарпов день. Если с Марьи на Поликарпов день разольется полая вода, то надо ждать больших трав и раннего покоса.
18 апреля - Федулов день. Пришел Федул, теплый ветер подул, окна отворил, избу без дров натопил
20 апреля - Акулина. На Акулину дождь - хороша будет калина, коли плоха яровина
21 апреля - Родион и Руфь. Первый выезд в поле. Если встреча красна солнца с месяцем добрая - ясный день и хорошее лето, а если худая - ненастье и плохое лето.
24 апреля - Антип Половод. Если воды не вскрылись, то весна поздняя и лето плохим простоит. Антип без воды - закрома без зерна. Если утром мороз, а днем пошел снег, то еще целый месяц будет холодно. Метель - весна холодная. Появляются крапивные всходы. Снег после половодья - большое для озими невзгодье.
29 апреля - Ирина Рассадница. Если овражки заиграют и опять замерзнут - жди помехи на урожай. Ирина Рассадница - сей капусту на рассадниках.

30 апреля - Зосима Пчельник. На Зосиму Пчельника расставляй улья на пчельнике На какой хлеб пошла пчела, тот на зерно будет хорош. Если пчелы садятся на вишневый цвет, вишни уродятся, если нет - вишен не будет.

http://бикей.рф/62-calend.html

Как украсить 6 соток

Drym — Sun, 16 Mar 2014 10:20:46 GMT

Зимними вечерами подумайте об украшении вашего дачного участка- нарисуйте план местности на листе бумаги, пометьте ваши постройки, деревья и уже заложенные грядки. Прорисуйте дорожки и клумбы, вспомните о материалах, которые уже лежат у вас на антресолях или в дачном сарае. Допишите, что нуждается в первоочередной покупке. С приходом весны вы будете совершенно готовы к преобразованию ваших соток и сможете почувствовать себя ландшафтным дизайнером.

Вам понадобится:
- пластиковый заборчик для клумб;
- колышки и прутья;
- кирпичи;
- камни;
- разная старая обувь;
- краска в баллончиках;
- акриловые краски;
- кисти;
- зонтик;
- старые куклы;
- садовые фигуры;
- пластиковые решетки для цветов;
- деревянные чурбаки;
- пила.
Инструкция
1. Разбейте цветочные клумбы разного размера по всему участку. Для своих старых посадок купите декоративные низенькие пластиковые заборчики или сделайте самодельный плетень. Вкопайте столбики и переплетите их между собой длинными
гибкими прутьями. Края клуб также можно выложить камнями или кирпичом.

2. Посадите цветы в оригинальные поддоны. Найдите на даче старые разношенные башмаки или резиновые сапоги. У высоких сапог укоротите голенища. Покрасьте обувь краской из баллончика. Сделайте дырки в подошве, чтобы излишки влаги выходили наружу. Поместите вовнутрь ком земли с цветущим растением. Расставьте такие миниатюрные клумбы по всему участку.

3. Сделайте клумбу из старого зонта. Раскройте его, сделайте несколько проколов раскаленным гвоздем в нейлоне. Затем воткните в землю так, чтобы в чашу зонта можно было насыпать землю. Посадите цветы.

4. Расставьте по дачному участку покупные керамические фигурки или старые пластмассовые куклы. Из них можно сделать маленькую композицию по центру клумбы или под ветвями яблони или сливы.

5. Раскрасьте яркими цветами металлические или пластиковые бочки для воды. Воспользуйтесь акриловыми красками. Они быстро сохнут и не выцветают на солнце. Нарисуйте на бочках забавные мультипликационные рожицы. Картинки подсмотрите в детских книжках, интернете или в телевизоре.

6. Вымостите дорожки по всему саду. Для этого подойдут как
покупные плитки для сада, так и самодельные. Распилите деревянные чурбаки на пластины, покройте их пропиткой, защищающей дерево от гниения. Разложите импровизированные плитки по дорожкам. Тропки можно вымостить гравием, битым кирпичом, камнями.

7. Сделайте уголок для отдыха. Поставьте с трех сторон пластиковые или металлические решетки, на которых разместите ампельные или вьющиеся растения. Они создадут необходимую уютную тень. Внутри можно поставить большое плетеное кресло из ротанга или маленький пластиковый столик с парой стульев.

8. Сделайте возле дома деревянный или каменный настил, на
котором можно установить садовую мебель, чтобы пить чай или обедать и ужинать на свежем воздухе.

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-68219-kak-ukrasit-6-sotok